なりゆきサラダ

　最初は玉ねぎのスライスにミニトマトくらいだったのが、だんだんあれもこれも投入することになって、朝食の支度はなかなか面倒だ。　☞

　新玉ねぎ、ミニトマト、黄パプリカ、ラディッシュ、チコリ、貝割れ、スーパースプラウト、クレソン、ケパーズ、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、それに最近あつかっている店をみつけたケールも加えてサラダにする。

　ドレッシングは、亜麻仁油、オリーブ油にバルサミコとワインビネガー。ああ、めんどくさいなぁ、まだ、眠いし…。